Le Szechuan offre une formule pratique pour réunir bouillon et grillades sur la même table, avec une cuve généreuse et des commandes séparées. Sa plaque compacte convient davantage à des cuissons en petites portions qu’à de grandes grillades, et l’appareil demande un espace conséquent. Un choix intéressant pour les repas conviviaux qui privilégient la diversité des préparations.
Le Klarstein Szechuan associe un hot pot et un grill de table dans un seul appareil. Vous pouvez faire mijoter un bouillon dans la cuve en inox tout en faisant griller des aliments sur la plaque centrale. Cette double cuisson crée un repas participatif où chacun peut se servir dans le bouillon et profiter des grillades au fil de la cuisson.
Les deux zones fonctionnent indépendamment. Vous réglez donc la chaleur du hot pot sans imposer le même niveau à la plaque, ou inversement. C’est pratique pour maintenir un bouillon chaud pendant que vous saisissez de petites portions à griller. L’appareil convient aussi à des repas où les convives ne souhaitent pas tous manger la même chose.
Avec ses dimensions de 45 × 45 cm, il prend une place réelle sur la table. Prévoyez un support stable et suffisamment dégagé pour l’installer, ainsi que de l’espace autour pour les assiettes et les coupelles.
La cuve en acier inoxydable offre un volume de 5 litres et un diamètre de 38 cm. Vous pouvez y préparer des soupes, un bouillon de hot pot ou une fondue. Ce format permet de proposer une base chaude à partager, tandis que chacun ajoute les ingrédients souhaités au cours du repas.
Un élément chauffant en aluminium de 1 350 watts alimente cette zone. Trois niveaux, bas, moyen et élevé, vous donnent le choix entre une chaleur plus douce et un maintien plus soutenu. Ils se règlent séparément de la plaque de grill, ce qui facilite l’organisation des deux cuissons.
Le couvercle en verre trempé permet de couvrir la cuve pendant la préparation. Son bouton résistant à la chaleur et les poignées de l’appareil facilitent la manipulation, sans vous dispenser de rester attentif lorsque le contenu est chaud ou en ébullition.
La plaque de grill de 22 cm est placée au centre de l’appareil. Son revêtement antiadhésif aide à cuire de petites portions de viande, de poisson ou de légumes, et à les retirer plus facilement. La puissance de 600 watts et les deux niveaux de réglage permettent d’adapter la chauffe selon les aliments et le rythme du repas.
Vous pouvez ainsi composer un repas varié sans multiplier les appareils sur la table. Le hot pot accueille les préparations liquides, tandis que la plaque reçoit des aliments à griller. Un plateau d’égouttage intégré recueille l’excès de graisse pendant la cuisson. La surface est également conçue pour aider les aliments à rester en place, un détail appréciable lorsque chacun fait cuire sa portion.
La plaque et la cuve n’ont pas le même diamètre ni le même usage. Pensez à préparer les ingrédients en portions adaptées à la surface centrale, plutôt qu’à compter sur une grande plancha pour cuire plusieurs aliments à la fois.
Le corps associe aluminium et acier inoxydable. La cuve lisse en inox est conçue pour faciliter le nettoyage après le repas, tandis que le revêtement antiadhésif de la plaque aide à limiter l’adhérence des aliments. Ces deux surfaces demandent toutefois des gestes d’entretien adaptés pour préserver leur état.
Le couvercle en verre trempé permet de couvrir le bouillon, et les poignées résistantes à la chaleur rendent l’appareil plus commode à déplacer une fois qu’il a refroidi. Une protection contre la surchauffe est intégrée. Comme pour tout appareil électrique de cuisson, installez‑le sur une surface stable et évitez de toucher les parties chaudes pendant l’utilisation.
Avec un poids de 5,1 kg et un câble d’environ 1 m, le Szechuan se place de préférence près d’une prise, sans que le cordon traverse les zones de passage. Son format carré et la forme circulaire de la cuve sont à prendre en compte lors de la mise en place.
Ce modèle privilégie le repas partagé et la variété des préparations plutôt que la cuisson de grandes quantités de grillades sur une vaste surface. La plaque de 22 cm est compacte. Elle fonctionne bien en complément du bouillon, mais les portions devront être grillées progressivement si plusieurs convives veulent manger en même temps.
Les réglages se font par niveaux, avec trois positions pour la cuve et deux pour la plaque. Vous disposez ainsi de plusieurs choix de chauffe, mais pas d’un réglage continu. Pour une première utilisation, commencez par une quantité de bouillon adaptée à la cuve, puis ajustez le niveau selon la préparation et le rythme du service.
Le nettoyage est plus simple lorsque l’appareil a refroidi et que les résidus n’ont pas séché. Respectez les consignes du fabricant pour les surfaces et les éléments électriques. En prenant le temps de préparer les ingrédients à l’avance et de réserver une place suffisante sur la table, vous profiterez pleinement de la cuisson en deux zones.
Installez le Szechuan sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur, près d’une prise adaptée. Gardez le câble dégagé et éloigné des zones de passage. Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la cuve et la plaque sont correctement en place.
Les surfaces, le couvercle et le contenu peuvent être très chauds. Évitez de toucher la plaque, la cuve ou la vapeur qui s’en échappe, et manipulez les poignées avec prudence. Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il contient un liquide chaud. La protection contre la surchauffe ne remplace pas une surveillance attentive. Débranchez l’appareil après usage et attendez son refroidissement complet avant de le nettoyer.
Débranchez le Szechuan et laissez‑le refroidir complètement avant toute opération d’entretien. Retirez les restes de nourriture et l’excès de graisse du plateau d’égouttage, puis nettoyez la cuve en inox et la plaque avec une éponge douce et un produit adapté. Évitez les ustensiles abrasifs, les poudres à récurer et les objets susceptibles de rayer le revêtement antiadhésif.
Ne plongez pas le corps électrique ni le câble dans l’eau. Essuyez les parties extérieures avec un chiffon légèrement humide, puis séchez‑les soigneusement. Nettoyez le couvercle en verre avec précaution et vérifiez qu’il est sec avant de le ranger. Une fois tous les éléments propres et secs, rangez l’appareil dans un endroit sec, en évitant de poser des objets lourds sur la plaque.
Ce hot pot et grill convient aux personnes qui aiment composer un repas convivial autour d’un bouillon et de grillades. Il permet de varier les préparations sans installer deux appareils distincts, avec une cuve de 5 litres pour les soupes ou le hot pot et une plaque centrale pour les petites portions.
Il sera particulièrement intéressant si vous cuisinez à table et pouvez réserver une surface de 45 × 45 cm à l’appareil. En revanche, si votre priorité est de griller de grandes quantités en une seule fois ou de régler la température au degré près, sa plaque compacte et ses niveaux de chauffe sont à considérer avant l’achat.
Oui, les deux zones de cuisson possèdent des commandes indépendantes. Vous pouvez donc faire mijoter un bouillon dans la cuve tout en utilisant la plaque centrale.
La cuve en acier inoxydable a un volume de 5 litres. Elle peut accueillir un bouillon, une soupe ou une préparation de fondue à partager.
La cuve dispose de trois niveaux, bas, moyen et élevé. La plaque de grill propose deux niveaux de réglage.
La plaque antiadhésive de 22 cm peut servir à griller des légumes, de la viande, du poisson ou des fruits de mer. Sa surface étant compacte, prévoyez de cuire les portions successivement si nécessaire.
La cuve lisse en inox et la plaque antiadhésive sont conçues pour faciliter l’entretien. Débranchez l’appareil, laissez‑le refroidir et nettoyez les surfaces avec une éponge douce, sans immerger le corps électrique.
L’appareil mesure 45 × 45 × 20,5 cm et pèse 5,1 kg. Prévoyez un emplacement stable et assez grand pour accueillir l’appareil et les coupelles du repas.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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Dans la catégorie Appareils hot pot et grill.
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